どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
使ったもの：にんじん、小松菜、豚ひき肉、生姜、プチトマト、Qちゃん漬け、冷凍コロッケ、レタス、なす、スイートパレルモ、きゅうり、あじ、豆苗、じゃがいも、味付け鮭、卵、トマト、ほうれん草、アミエビ、アスパラ、じゃこ、小麦粉、鶏モモ、シュレッドチーズ、インゲン、胡麻、梅干し
土曜日
昼：
ひき肉と野菜炒め
Qちゃん漬け
プチトマト
じゃこ
適当おかず
材料：にんじん、小松菜、豚ひき肉、生姜、プチトマト、Qちゃん漬け
調味料：塩、こしょう、砂糖、しょうゆ
夜：牛コロッケ
レタス
Qちゃん漬
冷凍の牛肉コロッケです。色づかないとは書いてあったけど、ちょっと白すぎる。温度が低かったかな。
材料：冷凍コロッケ、レタス、Qちゃん漬け
調味料：ドレッシング、ソース
日曜日
昼：
なすとスイートパレルモのひき肉炒め
きゅうり
トマト
辛くない麻婆茄子みたいなおかずです。
材料：なす、スイートパレルモ、豚ひき肉、きゅうり、トマト、生姜
調味料：ごま油、砂糖、しょうゆ、ラー油、ニンニク
夜：鯵のムニエル
豆苗
トマト
ふかし芋
きゅうりぬか漬け
アジフィレ3切れ199円！安！！消費期限内に食べ切れるし、と買いました。
材料：あじ、豆苗、トマト、じゃがいも
調味料：塩コショウ、小麦粉、ケチャップ、ドレッシング
月曜日
昼：鮭のごま焼き
ゆでたまご
ほうれん草の胡麻和え
トマト
味付けした鮭を買ったらお漬物みたいに塩辛くてご飯進みすぎました。
材料：味付け鮭、卵、トマト、ほうれん草、
調味料：塩、砂糖、しょうゆ、ゴマ、まよ
夜：
アミえびと豆苗のチヂミもどき
トマト
アスパラ
じゃこともみうりの酢の物
いつものことだけど適当おかず。チヂミとお好み焼きの中間みたいなものになってしまいました。
材料：アミエビ、豆苗、アスパラ、トマト、じゃこ、きゅうり、小麦粉、卵
調味料：塩コショウ、砂糖、酢
火曜日
昼：鶏照り焼き
じゃがいもチーズやき
いんげんとにんじんのごまあえ
材料：鶏モモ、じゃがいも、シュレッドチーズ、インゲン、にんじん、胡麻
調味料：砂糖、しょうゆ、チーズ、塩胡椒、酒
夜：酵素玄米、玉ねぎ、梅干し
今年の梅干し。まだ若くてフルーティです。
調味料：塩、梅酢
では今日もぼちぼち行きましょう。
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