献立チャレンジ
どうも、ぼちぼちです。
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
週に２回、３日と４日に分けて公開します。暑くて手抜き気味です。レシピも
朝食は定番化しています。
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。
あったもの：ローステキ用豚肉、にんじん、カラーピーマン、じゃがいも、たまご、玉ねぎ、わかめ、いんげん、かぼちゃ、カラーピーマン、なす、ながいも、じゃがいも、そば、調味料
買ったもの：うすあげ、ごぼう、さつまいも澱粉のはるさめ、豚肉、糸唐辛子
もらったもの：さつま揚げ詰め合わせ、肉まん
庭でとれるもの：アスパラ、青しそ、きゅうり、ミニトマト、ブラックベリー ブルーベリー
水曜日
とりきも煮
かぼちゃ
いんげんとにんじんのごまあえ
トマト
トンテキ
ふかしいも
焼きピーマン
かぼちゃと卵白のお味噌汁
昼：とりきも煮
かぼちゃ
いんげんとにんじんのごまあえ
トマト
とりきも煮はお昼になったらタレが流れてしまいます。
今回は片栗粉で最後にとろみをつけました。
夜：トンテキ
ふかしいも
焼きピーマン
かぼちゃと卵白のお味噌汁
極厚の豚ロースを買いました。
木曜日
昼：そば
きゅうりとハムの酢の物
乾麺の十割そばをリピート買いしました
夜：さつま揚げ
酢ごぼう
ピリ辛きゅうり
長芋とわかめのからしみそ汁
届いた株主優待ギフトのさつま揚げセットを、早速おかずにしました。
酢ごぼうはインスタントポットでごぼうをゆでて味をつけました。
金曜日
フォロー中のYouTuberさんが
糸唐辛子をトッピングに
使っているのを見て
憧れていました。
昼：チャプチェ
トマト
インスタントポット1分でできるチャプチェ
っていうレシピを見つけて試してみました。
麺の量半分なのに水の量を減らさず、ちょっとシャブっとしてしまいました。
味はOK。
夜：チャプチェ
肉まん
お昼のチャプチェにいまいち納得いかなかったのでリベンジしました。
まずいわけではないけれど、チャプチェとは違うものでした。
肉まんは貰い物。
最近韓ドラにどっぷりハマって韓国の焼酎が飲んでみたくなったのでトライ。
では今日もぼちぼち行きましょう。
コメント