献立チャレンジ
どうも、ぼちぼちです。
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
週に２回、３日と４日に分けて公開します。味付けはその時の気分によって今日は濃い目の味にしようとか、甘くしようとか。適当にしています。
朝食は定番化しています。
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。
あったもの：鶏もも肉、ごぼう、にんじん、カラーピーマン、きゅうりぬかづけ、じゃがいも、たまご、玉ねぎ、わかめ、いんげん、青のり、サバみそ缶
買ったもの：あじ、アボカド 未使用：そば、さばみぞれ煮
庭でとれるもの：アスパラ、青しそ、きゅうり、ミニトマト、ブラックベリー ブルーベリー
もらったもの：ローストビーフ
水曜日
昼：さばみそ
青のり入り卵焼き
トマト
いんげん胡麻和え
かたまり冷凍の鶏肉が溶けきれていなかったので予定を変更して缶を開けるだけのさばみそにしました。
夜：アジフライ
カラーパプリカの炒め物
ニラわかめたまごのお味噌汁
きゅうりとわかめの酢の物
紫と白のパプリカが珍しくて買いましたが火を通すと、紫は緑に変わってしまいました。
簡単いりこだし
お味噌汁には水出しのいりこだしを使っています。
ふたり分の水の量に4～6尾のいりこを入れて1日置きます。
使ったら同じように仕込みます。
木曜日
昼：とりの照り焼き
いんげんとにんじんのごまあえ
トマト
品数が少ない分ごま和えは山盛りにしました。
夜：ローストビーフ
レタスきゅうりトマト
きんぴらごぼう
わかめと玉ねぎのお味噌汁
またまたいただきもの。ローストビーフ。
たぶんちょっと高級なお中元の一品のはず。
実家はもらい物が多く、そのお相伴にあずかっています。
金曜日
昼：ローストビーフ
きんぴらごぼう
残り物と、切るのも手抜きしたきゅうりのぬか漬け
夜：鶏から
フライドポテト
アボカドきゅうりトマトのマヨわさびしょうゆあえ
揚げ物ざんまい。
もっとジャンクな味にしたらよかったな。
いつものアボカドとも和えを作る途中で他のものも入れたくなりました。
では今日もぼちぼち行きましょう。
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