【家事】ふたり暮らしの３日間献立（7/7~7/9）

献立チャレンジ
水曜日
木曜日
金曜日

献立チャレンジ

どうも、ぼちぼちです。
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
週に２回、３日と４日に分けて公開します。味付けはその時の気分によって今日は濃い目の味にしようとか、甘くしようとか。適当にしています。

朝食は定番化しています。
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。

あったもの：鮭切り身、じゃこ、ブロッコリー、ごぼう、にんじん、きゅうりぬかづけ、天かす、高野豆腐、豚肉

庭でとれるもの：なす、アスパラ、青しそ、きゅうり、なす、ミニトマト、ブラックベリー
もらったもの：カツオたたき、フルーツゼリー

水曜日

昼：ちらし寿司

具材は甘辛くたいたうすあげ、鮭、じゃこ、こうやどうふ

このサラダボウルは色々に使えて便利です。
ご飯ものもにも合います。

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夜：根菜と豚肉の煮しめ
ブロッコリー
トマト

根菜と豚肉はインスタントポットメニュー。今日も少し加熱時間が足りなかったです。
6ℓ近い容量なので、ふたり分を作るには大きいです。
それを解消するためにやっとこ鍋を内鍋として入れて調理しています。
取っ手のないやっとこ鍋はボウル代わりにもなり、大小重ねて湯せんに使ったあり、
目盛りが付いているので簡易な計量カップにもなり便利です。