【家事】ふたり暮らしの4日間献立

どうも、ぼちぼちです。

献立チャレンジ
土曜日
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献立チャレンジ

「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。ひとり分だけ作った日が多かったです。

【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。

あったもの：たまご、~~わかめ、~~調味料、にんじん、しょうが、梅干し、バジルペースト、青のり、かつお削りぶし、~~シュレッドチーズ、ツナ缶、ロースハム、うすあげ、~~鶏もも、梨、じゃがいも、ちりめんじゃこ、かぼちゃ、みょうが、しめじ、牛ごぼうしぐれ煮、長芋、~~豚ローススティック、ごぼう~~、たこ（冷凍）、青パパイヤ、パプリカ

買ったもの（土）：キャベツ、コリアンダー、小エビ、むきえび、コリアンダー、あげだま、ライム
（火）カレールー

採れたもの：アスパラ、なす、ミニトマト

土曜日

昼：たこ焼き
今日は水加減まちがえませんでした！
粉もんの美味しさは小麦粉によるところが大きいと思います。
今日はお菓子用の薄力粉「ドルチェ」きめが細かく、美味しかった。

材料
小麦粉
だし汁
長芋
卵
醤油
キャベツ
干しエビ
たこ
天かす
たこ焼きソース
マヨネーズ
青のり
かつお節

夜：ソムタム
オムレツ

産直で青パパイヤを見つけて
サラダ「ソムタム」にしようと買いました。
本格的にしたくて
コリアンダー、エビ、ライムを買ってきてかなりそれっぽい味に仕上がったと思います。ナンプラー入れたら完璧やったはず。
サラダに合わせてオムレツもアジアンな感じにしたいなぁと思って、中華だしとドライニンニクを入れたところで、インスタントのしじみわかめスープが目に入り、どうしても卵に入れたい欲求を抑えられずに一袋入れたらちょっと塩気がキツくなりましたが、満足でした。

材料
青パパイヤ
むきえび
パプリカ
ライム
太白ごま油
醤油
たかのつめ
コリアンダー
カシューナッツ
卵
ドライニンニク
しじみわかめスープのもと
中華だし
オイスターソース