どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。ときどき簡単なレシピあり。ほぼ計量せず作ってるので、分量は「美味しい」って自分が思うようにね。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、おにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
使ったもの：ほうれん草、しめじ、卵、ぶり、とろろ昆布、なめこ、揚げ玉、出汁パック、鶏むね、ヨーグルト、ブロッコリー、にんじん、キャベツ、にんじん、ツナ缶、春菊、とろろ昆布、海苔、えび、大根、塩昆布、片栗粉、ラム、甘夏
水曜日
昼：
二日目のカレー
キャベツ炒め
温めただけのカレー
作り置き：カレー、キャベツ炒め
夜：
ぶり塩焼き
ほうれん草としめじの卵とじ
なめこと揚げ玉、とろろのお吸い物
材料：ほうれん草、しめじ、卵、ぶり、とろろ昆布、なめこ、揚げ玉、出汁パック
調味料：塩、しょうゆ、めんつゆ
木曜日
昼：
鶏むねグリル
ブロッコリー
にんじん
タンドリーチキンを予定して鶏むねをヨーグルト漬けにしておいたけど、カレー続きなのでそのまま焼いたら白い！
材料：鶏むね、ヨーグルト、ブロッコリー、にんじん
調味料：マヨネーズ、塩、こしょう
夜：
卵かけごはん
キャベツとツナのサラダ
春菊ととろろ昆布のお吸い物
簡単に済ませたごはん
材料：卵、キャベツ、にんじん、ツナ缶、春菊、とろろ昆布、海苔、出汁パック
調味料：しょうゆ、塩、こしょう
金曜日
昼：
エビチリ
ゆで卵
ツナとキャベツのサラダ
大根ひと塩
塩昆布
冷凍エビがめっちゃ縮んだ！
材料：えび、卵、大根、塩昆布、片栗粉
作り置き：ツナサラダ
調味料：塩、豆板醤、ケチャップ、中華だし、酒
夜：
ラムステーキ
しめじ、キャベツ
甘夏
ラムステーキ210g！！！
満足しました。臭みなし柔らかくて美味しかったです。
もらった甘夏を早速。口の中がさっぱりしました！！
材料：ラム、キャベツ、しめじ、甘夏
調味料：塩、こしょう、梅酢ドレッシング
では今日もぼちぼち行きましょう。
コメント