どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。今回は10/30~11/2です。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
あったもの：卵、にんじん、大根、さつまいも、レタス、合い挽きミンチ、鶏むね、しめ鯖かぶら漬け、なす、ほうれんそう、白菜、小松菜、にら、しょうが、ニンニク、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、卵、ハム、ちりめんじゃこ、豚ももスライス、ちくわ、薄揚げ
買ったもの（月）：マグロかま、豚バラ、長ネギ、バナナ、柿、みかん
もらったもの：バームクーヘン
土曜日
昼：レタスラーメン
うっかりレタスをダブり買いしてしまったので、ラーメンに入れました。
夜：寄せ鍋
今日は暖かかったけど、料理が面倒になったので簡単にできる鍋にしました。
日曜日
昼：なすの肉炒め
かぼちゃマッシュサラダ
レタス マヨ
小松菜と卵白のおみそ汁
貰い物のトンカツソースは出番が少なそうなので料理の味付けに使って消費中です。
なすと合い挽きミンチをクミンとニンニクで風味づけして炒めトンカツソースで味付けました。
夜：ハンバーグ
大根おろし
レタスにんじん＋ごまどれ（自家製）
みかん
バームクーヘン
先日いわしバーグを見て「ハンバーグや❤️」とぬか喜びした夫が可哀想だったのでいつか作ろうと思っていました。
おひるごはんがコッテリトンカツソース味だったので夜は大根おろしでさっぱりと。
月曜日
昼：ハンバーグ
ゆでたまご
ハム
にんじんマリネ
小松菜ごまあえ
朝は料理するのが面倒になってきました。夜のついでにお弁当に回せるものを作ったりしてしのいでいます。
夜：ちくわ（わさび醤油マヨも足した）
白菜とうすあげの煮物
柿
こんなんありかよ！の手抜きおかず。ちくわの消費期限が今日だったからということにしておきます。（チルドを利用しているので普段はあまり気にしていません）
火曜日
昼：長ネギ肉巻き
ナムル（ほうれん草、にんじん）
照り焼きにしてもお昼にはテリがなくなりますよね？
夜：マグロかま塩焼き
大根おろし
なすの田楽
小松菜ごまあえ
柿
スーパーの月一セールの日に見つけたマグロのカマ。これだけで184円。飛びついて2個買いました。
グリルを使うときにはアルミホイルとオーブンペーパーを重ね、焼き終わったら洗わずにホイルごと汚れも捨ててお終い。もう長いことこのスタイルでグリル掃除とは無縁です。
では今日もぼちぼち行きましょう。
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