どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。今回は12/1~12/3。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
あったもの：卵、長芋、果物、玉ねぎ、ニンニク、ロースハム、にら、大根、レトルトカレー、レタス
コストコ食材：牛肉薄切り、豚バラ、丸どり（解体して冷凍）、紅鮭、板海苔
買ったもの（金）：冷凍うどん、薄揚げ、白ネギ、小松菜、ごぼう、にんじん、卵、チーズ、白菜、かぼちゃ、安納芋、アサリ、ブロッコリー、春菊、レタス
水曜日
昼：焼き立てパンのサンドイッチ
お昼前に食パンが焼き上がったのでサンドイッチにして、2枚をエイっと合わせて挟んで食べました。
夜：アジの干物
ニラのふわふわチヂミ
大根酢の物
りんご
野菜室に長芋が残っているのを見つけて、チヂミみたいにしようと思いました。ほとんど長芋、それと卵、小麦粉を合わせた生地です。味は塩でつけ、多めの胡麻油で焼きました。
木曜日
昼：牛しぐれ煮
パプリカ
ほうれん草ののり和え
いつものほうれん草のり和えなのに、海苔が多すぎたのか食感が悪くて、風味も今ひとつ。ちょっとしたことで差が出ますね。
夜：玉ねぎ肉巻き
春菊炒め
ゆでたまご
レタス
大根なます
りんご
玉ねぎが辛かった！玉ねぎの辛さは苦手です。何とかリカバリできるかと、夫の分は帰ってくるまでインスタントポットで加熱したら、感想はちょっと辛かった。とのこと。どれだけ変化があったのか確認できなかったのが残念。
金曜日
昼：春菊入り卵焼き
紅鮭
パプリカ
スロークック玉ねぎ
辛い玉ねぎは嫌だ！と。スロークックで5時間半。それほど甘味はなかったけど辛さは抜けて食べやすかったです。
夜：カレーうどん
りんご
カレーうどんとか鍋焼きうどんとか、そんなのが食べたい。とリクエストがあった。
作りはじめは鍋焼きうどんにするつもりだったけど、ストックのレトルトカレーを目にして予定変更しました。
では今日もぼちぼち行きましょう。
コメント