献立チャレンジ
どうも、ぼちぼちです。
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
週に２回、３日と４日に分けて公開します。今回は10/27~10/29です。お下がりの貰い物をほぼ使いやっと通常ペースに戻ってきました。
朝食は定番化しています。
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。
あったもの：卵、にんじん、大根、さつまいも、レタス、合い挽きミンチ、鶏むね、しめ鯖かぶら漬け、なす、ほうれんそう、白菜、小松菜、にら、しょうが、ニンニク、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、卵、ハム、ちりめんじゃこ、長ネギ、バナナ、みかん
水曜日
昼：カレーライス
みかん
インスタントポットのスロークックモードで作ったのでジャガイモは煮崩れなし。でも火はちゃんと通っている状態でした。
サクサクがいいんじゃないかと思いついて柿の種トッピングしてみました。ちょっと湿ってたのか、サクサクじゃなくて残念。実家ではお粥におかきを入れたものを食べていたことを思い出しました。子供の頃は電子レンジがなくて、残りごはんはまとめて週末にお粥にして食べるのが定番でした。
夜：たことネギのオリーブオイル炒め
カレーライス
ナムル
たこ焼きしたかったけど他の材料がありませんでした。もっとカラッとした感じを想像して作ったけど水分がたくさん出てしゃぶしゃぶになってしまいました。タコの種類によるんでしょうか？これは柳ダコでした。
木曜日
昼：蒸し鶏いりスパニッシュオムレツ
蒸し野菜（にんじん、ジャガイモ）
材料
卵、むし鶏、ニラ、ジャガイモ、にんじん
夜：焼肉
フルーツタルト
外食、悩んだけどせっかく誘ってもらったので参加しました。楽しくて飲み過ぎ食べ過ぎました。
金曜日
昼：なし
夜：ちりめんじゃこ
梅干し
白菜の浅漬け
抹茶だし
みかん
本日1食め。
ゆうべ王様のように焼肉を楽しんだら、お腹壊しました。
せっかくの焼肉が一切、血にも肉にもならなかったことが勿体ないです。
では今日もぼちぼち行きましょう。
コメント