どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。今回は12/15~12/17。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
あったもの：卵、レタス、卵、ちくわ、ハム、ジャガイモ、玉ネギ、水菜、ほうれん草、ビビンバのもと、豚ローススライス、丸どり、しじみ、水餃子、
作り置き：餃子のたね
ほか食材：牛肉薄切り、豚バラ、紅鮭、板海苔、サバ缶
買ったもの：白菜、にんじん
水曜日
昼：鶏ハム
青のりポテト
キャベツとしめじ炒め
少しだけ残った餃子のタネにパン粉と卵小麦粉を足して、フライパンで焼きました。
そろそろ野菜が切れてきた。買い出しいつするか？それが問題だ。
青のりポテトレシピ
ポテトサラダの具材の代わりに青のりを入れるだけです。
夜：肉じゃが
甘辛ちくわと水菜あえ
ほうれん草と卵炒め
少しだけ残った餃子のタネにパン粉と卵小麦粉を足して、フライパンで焼きました。
そろそろ野菜が切れてきた。買い出しいつするか？それが問題だ。
木曜日
昼：肉じゃが
甘辛ちくわと水菜あえ
ほうれん草と卵炒め
夜：コロッケ
レタスと水菜
ひさしぶりに手作りコロッケ
コロッケレシピ
ジャガイモを蒸して潰し、炒めた豚ミンチとみじん切りの玉ねぎを炒めたものを混ぜて、（味付けは塩胡椒とナツメグ）小麦粉、卵、パン粉を順につけて180度で程よくあげました。
金曜日
昼：コロッケ
野菜餃子
ほうれん草入り卵焼き
結局きのうは買い物に行かずに済ませたので、お昼のおかずはシンプルになりました。
夜：焼きさば
オレンジ白菜のクリーム煮
みかんバナナ
冬には冬の食べ物が食べたい。白菜は寒い季節に食べるのが一番。
では今日もぼちぼち行きましょう。
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