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【よもやま話】梅干しと塩の結晶

どうも。ぼちぼちです。 今年は10キロ以上梅干しを仕込みました。 実家の梅干し 子供の頃の朝食は、かつお節か梅干しで白ごはんを食べる。 それが定番でした。 梅干しは茶色い釉薬のコロンと丸い蓋付きの小さな壺に入...
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