どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。今回は12/29~12/31
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
あったもの：豚バラスライス、とりもも、長ネギ、玉ねぎ、サバ、にんじん、ゆず、レモン、味のり、白菜、ほうれん草、長ネギ、しめじ、卵、青梗菜、ブロッコリー
買ったもの：たこ、キャベツ、天かす、長芋、あんこ
水曜日
昼：焼きさば
青梗菜のとろみ炒め
めんどくさーいを乗り越えて、簡単おかずを作りました。
夜：たこ焼き
休み中にたこ焼き食べたい。とリクエストがあったので早速応えました。トロッカリッの良いできでした。
木曜日
昼：豚とキャベツのソース炒め
ブロッコリーマヨ
しじみのおすまし
近頃、簡単料理でも全然気にしなくなってきました。かろうじて風味づけの生姜と刻みネギは入れました。栄養が摂れて美味しく食べられたら毎日のおかずは簡単でいい気がします。
土井善晴さんもおっしゃってますよね。ケの日ハレの日があっていいって。
夜：あんこのお餅
醤油のお餅
サラダとチキンとポーク
今日は実家でお餅つきしました。
きなこが食べられなくなったので、用意周到にあんこを買って行ったものの、甘すぎて残念。きなこがより恋しくなりました。
餅がつきあがるまでの間に、餅つき機の話になりました。２回目の「蒸し」がうまくいかず生のところが残ってしまって、もう古いから買い換えようということになったのですが、なんと50年近くも使ってるんだとか！？もうお勤めご苦労様でした。
ちなみに生のところが残ったのは機転を効かせ「炊飯器で炊こう！」と思いつき、熱いお湯をちょっと回しかけてガス炊飯器におまかせで炊いたところ、ちょうどよく仕上がり危機を脱することができました。
お餅のあとではちゃんと夕食という気にならず、外食。夫のプレートから分けてもらいました。
金曜日
昼：焼き餅
白菜の煮物
年末年始は餅三昧の予定です。
夜：からあげ
キャベツ
青梗菜としめじの煮物
2021年の締めくくりは唐揚げ！
ガッツリ肉が食べたくなりました。
ビールも飲んで調子に乗ってスナック菓子やら卵かけご飯やら食べました。
では今日もぼちぼち行きましょう。
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