どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。先月のコストコ食材が少なくなってきたのでまた買い出しに行きました。たくさん買い物した回でした。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
あったもの：卵、ニンニク、レタス、にんじん、春菊
ほか食材：牛肉薄切り、豚バラ、紅鮭、板海苔、サバ缶
買ったもの：卵、ちくわ、キャベツ、ハム、生姜、ジャガイモ、玉ネギ、水菜、小松菜、ほうれん草、ニラ、豚もも、ビビンバのもと、焼きそば、キムチ、ドーナツ、豚ローススライス、丸どり、しじみ、水餃子、牡蠣
土曜日
昼：焼きそば（キャベツ、豚もも、しめじ）
キャベツ・にんじん千切り
キムチ
休日っぽいお昼ごはんをイメージしました。
夜：プルドポークバーガー
ドーナッツ
先月に続きコストコへ。今回は来週末のあつまりに向けて嗜好品を買いました。新発売だというプルドポークバーガーは細かくした味付けの豚肉がたっぷり入っていました。わりと食べやすかったです。気になっていたドーナッツを買ってみました。そのまま食べるより、レンジで10秒ほど温めたほうが、ふんわりしてよかったです。
日曜日
昼：焼きがき
ほうれん草ののり和え
キムチ
コストコで買った大粒がきは焼いてもあまり縮まず、大粒のまま！満足です
ツナレタスレシピ
夜：キハダマグロの煮付け
キャベツとハムのサラダ
春菊と卵のすまし汁
今日もかんたんおかず
月曜日
昼：タラの唐揚げ
小松菜ごま和え
ゆでたじゃがいもとにんじん
唐揚げに小麦粉を使ったのに真っ白な仕上がり。何でだろ？
夜：牡蠣とニラのオープンチヂミ
じゃがいものキムチあえ
フライパンに生地を流してからニラと牡蠣を乗せました。なんでそうしたのか理由を思い出せない。
じゃがいものキムチ和えは残念。味が馴染んでいませんでした。マッシュポテトだったらよかったかもしれません。
火曜日
昼：鶏ハム
キャベツサラダ
鶏皮トッピング
鶏皮を焦がしてしまったので細かく切ってトッピングしたらいい感じになりました。
夜：餃子
小松菜のごま和え
しめじとキャベツのおみそ汁
先日の餃子の皮が残っていたので、豚モモとロースのスライスをミンチにしてニラたっぷりの餃子にしました。
では今日もぼちぼち行きましょう。
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