どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。今回は11/20~11/23です。買い物しませんでした。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
あったもの：卵、白菜、にんじん、長芋、果物色々、玉ねぎ、しょうが、ニンニク、エノキ、豚もも、ロースハム、ちりめんじゃこ、キャベツ、ほうれん草、にら、水菜、小松菜、じゃがいも、ラ王
作り置き：パプリカマリネ、ゆでブロッコリー、ほうれん草としめじのおひたし
コストコ食材：牛肉薄切り、豚バラ、丸どり（解体して冷凍）、紅鮭、バナナ、しじみワカメスープ、板海苔
土曜日
昼：じゃこのスパニッシュオムレツ
ブロッコリー
パプリカマリネ
みかん
マロンケーキ（夫のおみや）
じゃこと一緒にちょっと残ったアスパラとしめじも入れました。
ちょっと残ったものは、卵料理に混ぜるか、カレーに入れるのが簡単です。
夜：鶏モモとレンコンの煮物
ほうれん草としめじのおひたし、じゃことごまのっけ。
先日間違えて作った鶏モモ
の煮物。予定通り2回目の登場です。
日曜日
昼：お好み焼き
フライパンで出して熱々のまま食べました。
ひとりひとフライパン。
夜：豚生姜焼き
キャベツ千切り
みかん2個
ご飯作りの時間がちょっと遅くなったので15分足らずでできる時短メニューにしました。ふたり分だと楽勝です。
月曜日
昼：紅鮭
卵焼き
しめじとほうれん草のごまあえ
粉ふきいも
定番な感じのおひるごはん
夜：そうめんをチャプチェ風にしてみました。
火曜日
昼：卵かけご飯
のり
じゃこ
梅
ほうれん草としめじのごまあえ
実家からお裾分け。毎月大きな卵40個をもらうそうです。
卵かけご飯は炊き立てご飯が絶対条件！
夜：豚ばら、白菜のゆず鍋
1日中外で作業していた夫を気遣い温かい鍋にしました。
ゆずがあるのを思い出してさっぱりしたお鍋にしました。〆はラーメン
では今日もぼちぼち行きましょう。
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