どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、ご飯、海苔、うめぼし、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
使ったもの：ししゃも、レトルトカレー、キャベツ、ハム、白菜、豚肉、レトルトチリしゅうまい、もずくスープ、メンマ、海苔佃煮風、ホッケ、大根、ほうれん草、のり、オートミール、卵、牛乳、ごま油、さばみりん、かぼちゃ、ごま、生姜、ベーコン、火鍋のもと（スープ類とラム肉）にんじん、えのき、長ネギ、しいたけ、にら
土曜日
昼：
ししゃも
鶏としいたけボール
メンマ
海苔
キャベツ炒め
牛大根煮物
ししゃもを焼いただけ。
材料：ししゃも
作り置き：ししゃも以外
調味料：ケチャップ、一味唐辛子
夜：
横浜カレー
ハムサラダ
出張続きの出張みやげ
材料：レトルトカレー、キャベツ、ハム
調味料：梅酢ドレッシング
日曜日
昼：
豚白菜
レトルトチリしゅうまい
もずくスープ
崎陽軒のメンマ
自家製海苔の佃煮風
ご飯と豚白菜、チリしゅうまいはインスタントポットで同時調理！
スープはお湯を注ぐだけ、崎陽軒のメンマと作ってあった海苔の佃煮風をお皿に乗せただけ。
材料：白菜、豚肉、レトルトチリしゅうまい、もずくスープ、メンマ、海苔佃煮風
調味料：塩
夜：
さばみりん
かぼちゃ塩蒸し
キャベツのオイルあえ
キャベツとかぼちゃをひとつのお鍋で同時調理
材料：さばみりん、かぼちゃ、キャベツ、ごま、ごま油
調味料：塩
月曜日
昼：
豚生姜焼き
かぼちゃソテー
キャベツのごま油あえ
生姜焼きは豚肉を焼いてからすりおろし生姜と調味料をまぶしました。
材料：豚、かぼちゃ、生姜
作り置き：キャベツのあえもの
調味料：塩、砂糖、しょうゆ
夜：
ほっけ
大根もち風
ほうれん草ののりあえ
オートミールパン
大根をきんぴらにしようと炒めかけ、ふと大根もちにしたい気持ちが湧きました。
炒めてたフライパンに片栗粉を回し入れてごま油、塩、胡椒して、最後に最後に鷹の爪を輪切りにして載せました。
材料：ホッケ、大根、ほうれん草、のり、オートミール、卵、牛乳、ごま油
調味料：塩、胡椒、砂糖、しょうゆ
火曜日
昼：
ベーコンかぼちゃ
ゆでたまご
ほうれん草の海苔あえ
ベーコンとかぼちゃを炒めたらものすごく脂が出ました・・・。
もったいないけど脂は処分。
材料：ベーコン、かぼちゃ、卵
作り置き：ほうれん草の海苔あえ
調味料：塩
夜：
ラムしゃぶ火鍋！
最近スーパーに行っても同じものしかなくて買い物に困ってました。
久しぶりにネットのお肉屋さんで大量に大人買い！
この火鍋めっちゃ気に入りました！
本格的なスパイスもたっぷりでラムとの相性もバッチリのスープです。
辛いのが苦手な人はティーバッグにスパイス類を入れてください。って
ティーバッグ無いよ〜って思ってたらちゃんと中に入ってた！すごい気がきく❣️
しかもこれは結構お安くてコスパいいーー。
（単品で買ったら送料高いけどね）
材料：火鍋のもと（スープ類とラム肉）
白菜、にんじん、えのき、長ネギ、しいたけ、にら
では今日もぼちぼちいきましょう。
コメント