どうも、ぼちぼちです。
献立チャレンジ
「１週間の献立」って調べるとなぜか晩ごはんのメニューしか出てこないです。
お昼ごはんはどうしてるんだろうと不思議でした。それに、メインのメニューや使う素材が毎日違うものばっかりで、現実味がないなぁと思うことがあります。食材って使い回して料理しますよね。そこでわが家が実際に食べたモノの記録から一週間献立を記録してみようと思いました。
３日と４日に分けて公開します。
【朝食は定番化しています】
バナナ半分、発酵酵素玄米のおにぎらず（うめ）、抹茶だし（茅乃舎のだしの粉と抹茶をお湯で溶いたもの）こんな感じです。ホームベーカリーで夫用の食パンを焼いています。
使ったもの：ケール、卵、もやし、ちりめんじゃこ、ゆかり、梅干し、冷凍みかん、ほっけ干物、なす、しめじ、レタス、ベビーリーフ、プチトマト、ブルーベリー、抹茶アイス、ホットドッグバンズ、ロングウィンナー、パセリ、紫玉ねぎ、きゅうり、コーヒー、アスパラ、牛肉、玉ねぎ、キムチ
土曜日
昼：
ケールと卵炒め
もやし炒め
ちりめんじゃこゆかり
梅干し
冷凍みかん
やる気でん！
材料：ケール、卵、もやし、ちりめんじゃこ、ゆかり、梅干し、冷凍みかん
調味料：油、塩、こしょう
夜
ホッケ干物
なすとしめじの煮物
レタスとベビーリーフとトマトのサラダ
抹茶アイス
ブルーベリーをサラダの味つけに使いました。ドレッシングは梅酢と太白ごま油を混ぜただけ。
お昼にテレビ番組で見たアイスを買ってきてくれました。
材料：ほっけ干物、なす、しめじ、レタス、ベビーリーフ、トマト、ブルーベリー、抹茶アイス
調味料：ドレッシング、醤油、砂糖、油
日曜日
昼：
ホットドッグ
サラダ
昨日から計画してたホットドッグ。
バンズを探してスーパーはしご。
材料：ホットドッグバンズ、卵、ロングウィンナー、パセリ、レタス、紫玉ねぎ、トマト、きゅうり、コーヒー、アスパラ
調味料：塩、こしょう、マヨネーズ、ケチャップ、ドレッシング
夜：
牛肉と玉ねぎ炒め
オイキムチ
するめキムチ？
韓国料理教室に行ってきました。
お土産にもらったキムチです。
材料：牛肉、玉ねぎ、キムチ
調味料：油、ローストビーフのタレ
月曜日
昼：
カップうどん
夜：
炭火焼きとり弁当
夜中発熱からのコロナ陽性確定。
何で私が？感は否めない。
外出も控えてたし、強いて言うなら暑さでちょっと弱ってたから？
どこで感染したかわからない。
火曜日
昼：
お弁当2日目
私に合わせて夫が準備してくれた野菜多めのお弁当。
夜：
卵焼き
ナス炒め
じゃこピーマン
「ごはんおいたよ」とLINEメッセージ。
部屋の前に置かれてたのがコレ。
すごいじゃないか！？
感動したよ。うちの夫。
では今日もぼちぼち行きましょう。
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